مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون از آغاز برداشت کاهو از سطح 100هکتار مزارع این شهرستان خبر داد.

به گزارش روابط عمومی معاونت سازمان و مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون، حمید رشیدی با اشاره به اینکه برداشت کاهو  از اول دی ماه آغاز شده است و تا فروردین ماه ادامه دارد، تصریح کرد: پیش بینی می شود 3000 تن  کاهو در سال جاری از مزارع شهرستان کازرون برداشت شود.

به گفته وی؛ شرایط آب و هوایی شهرستان کازرون، باعث شده کشاورزان در سال بیش از سه مرحله به کاشت این محصول اقدام کنند.

این مقام مسئول با بیان اینکه رقم زرقان، عمده رقم کشت کاهو در این شهرستان است، افزود: نازکی و طراوت برگ‌های کاهوی کازرون موجب شده این محصول علاوه برمصرف داخل استان به استان های همجوار و کشورهای حاشیه خلیج فارس نیز صادر شود.

مدیر جهاد کشاورزی کازرون اظهار کرد: کاهو سرشار از انواع ویتامین‌های آ، ب، ث و حاوی آهن، ‌پتاسیم، ‌مس و مقادیر زیادی منیزیم، ‌سدیم و روی است و برای تقویت معده و تصفیه خون بسیارمفید به حساب می‌آید.