به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون سطح زیر کشت باغات انار بارور در این شهرستان 3000هکتار می باشد که به طور متوسط از هر هکتار قریب 20تن محصول از سطح باغات برداشت وروانه بازار گردد. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون با بیان اینکه شهرستان کازرون مقام چهارم تولید اناردر استان فارس را دارد افزود: برداشت انار ازاوایل شهریورماه آغاز و تا پایان آبانماه ادامه خواهد داشت.مهندس قائمی ارقام انار تولید شده در شهرستان را شامل رباب ، بریت پوست سفید ، بریت پوست قرمز ، شیرین پوست سفید ، شیرین پوست قرمز، شیرین شهوار و … دانست که رقم غالب در شهرستان رقم رباب می باشد. مهندس قائمی بیان کرد در یکی از باغات انار زیر گروه سایت جامع الگویی طرح امید که در منطقه کوهمره نودان به منظور آشنایی بیشتر کشاورزان شهرستان با عملیات مناسب داشت انار، اجرا شده بود و باغداران با بکار گیری توصیه های فنی و اجرای دقیق عملیات حرص، تغذیه و مقابله با آفات و بیماری ها و علف های هرز موفق به تولید و برداشت 83 تن انار در هکتار شد. مهندس قائمی افزود: از خصوصیت بارز انار شهرستان بویژه منطقه گاوکشک این است که محصولی سالم وعاری از باقیمانده عناصرشیمیایی است . قائمی همچنین بیان کرد:باغداران منطقه گاوکشک بخش عمده ای از محصول انار خود را در انبار سرد طبیعی که به آن در اصطلاح محلی (خس) گفته می شود ، به منظور تنظیم بازار و فروش نگه داری می کنند تا در مواقعی از سال که میزان این محصول در بازار کم است ، آن را با قیمت مناسبتری عرضه کنند. وی درمورد نحوه ایجاد این انبار سرد طبیعی گفت:باغداران گودالی را به ارتفاع 5/1 تا 2 متر و به طول پنج تا شش مترایجاد و سپس کف آن را با استفاده از سنگ های رودخانه فرش می کنند و پس ازآن انارها را بر روی آن قرار می دهند و روی آنها را با برگ و شاخه های درخت چنار می پوشانند در ادامه گفت:محصول انار دراین انبار سرد طبیعی بدون هیچگونه آسیبی به مدت سه تا چهارماه قابل نگه داری می باشد.