مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون گفت: : با توجه به خشکسالی‌ها و تداوم آن در چند سال اخیر یکی از راهکارهای مدیریت خشکسالی، می تواند تغییر الگوی کشت در بخش کشاورزی شهرستان کازرون باشد .

به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون، حمید رشیدی با بیان اینکه زعفران گیاهی استراتژیک جهت رهایی از بحران کم آبی و بهترین گزینه جهت کشت محصول سودآور برای کشاورزان به شمار می رود افزود: فصل رشد گیاه زعفران در پاییز و زمستان قرار دارد و عمده نیاز آبی آن توسط باران تامین می شود و زعفران در تابستان برخلاف بسیاری از محصولات کشاورزی نیازی به آبیاری ندارد.

رشیدی گفت: نیاز آبی کم از مهمترین مزایای کشت زعفران است و این محصول در هر سال زراعی فقط دو بار نیاز به آبیاری دارد که در صورت بارندگی این نیاز به حداقل می رسد.

وی افزود: اگر بتوان زعفران های تولید شده را با رعایت اصول بهزراعی به صورت بهداشتی در بسته های زیبا و بازارپسند تهیه و عرضه نمود، می توانیم مشتریان را به خرید بیشتر آن جلب کنیم و در چنین حالتی رونق اقتصادی بسیار خوبی برای کشاورزان فراهم خواهد شد.

لازم به ذکر است که سطح زیر کشت زعفران در شهرستان کازرون 4 هکتار می باشد که مقدار برداشت این محصول بطور معمول در سالهای اولیه کشت 1تا 2 کیلوگرم در هر هکتار است.